【资料图】
1、前言鸡骨草煲猪横脷，是广东名汤，春夏季很多人都会煲来做养生汤水调理身体。
2、猪横脷：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色鸡骨草性寒凉，清热解毒，舒肝止痛。
3、与猪横利搭配煲汤饮用，对滋养肝脾有很好的作用，一般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用材料主料：鸡骨草50g、猪輾肉200g、猪横脷100g；辅料：姜3片、盐适量、蜜枣2粒鸡骨草煲猪横脷1材料：鸡骨草50克，猪横脷一条，猪瘦肉200克，姜3片，蜜枣2粒。
4、 2猪横脷（猪胰），去筋飞水清洗干净3鸡骨草浸泡2-3分钟，清洗干净灰尘。
5、 4将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水，大火煲开10分钟改小火煲2小时。
6、 5清热解毒，去肝火的鸡骨草猪横脷汤。
7、6放盐调味（可不放）喝汤吃肉，猪横脷可以沾酱吃小贴士一般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用。
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